-
Carboxymethylstärke Natrium (CMS)
Carboxymethylstärke ass en anionesche Stärkeether, en Elektrolyt deen sech a kale Waasser opléist.Carboxymethylstärkeether gouf fir d'éischt am 1924 gemaach a gouf 1940 industrialiséiert. Et ass eng Zort modifizéiert Stärke, gehéiert zu Etherstärke, ass eng Aart vu Waasserlöslecher Anionpolymerverbindung.Et ass schmaachlos, net gëfteg, net einfach ze formen wann de Substitutiounsgrad méi wéi 0,2 méi liichtlöslech am Waasser ass.
